MARIANA CARDOSO
N u t r i c i o n i s t a
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Em destaque
Quem sou eu?
Olá, meu nome é Mariana Cardoso, tenho 25 anos e sou formada em Nutrição pelo Centro Universitário de Volta Redonda. Atualmente estou cursando pós graduação em Nutrição Hospitalar pelo Instituto Israelita Albert Einstein. Por que eu decidi fazer um blog? Para compartilhar informações com os leitores, sejam eles estudantes da área de Nutrição, sejam eles… Leia mais
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Segurança alimentar durante a gestação
Hoje vou falar um pouco sobre a alimentação para as futuras mamães!! Gente, no período gestacional, a mulher encontra-se com os tecidos metabolicamente ativos e com isso podem ser mais suscetíveis à ação de toxinas, desta forma, a gestante frequentemente tem problemas relativos à segurança dos alimentos comuns e substâncias não nutritivas. Dado esses fatos,… Leia mais
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Nutrientes-chave para o desenvolvimento cerebral fetal e neonatal
No post anterior eu falei um pouco sobre o ômega-3, hoje vou abordar outros nutrientes importantes para o desenvolvimento fetal e neonatal. Vou falar sobre o nutriente, função dele para com o desenvolvimento cerebral e o efeito negativo, caso haja deficiência do mesmo. Vamos começar falando sobre os ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa, principalmente… Leia mais
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