Oi gente, como no último post eu falei um pouco sobre os fatores que auxiliam no desenvolvimento da microbiota intestinal ao longo da vida, neste eu resolvi falar um pouco sobre um nutriente muito importante na saúde mãe/filho durante o período gestacional, o ômega-3.
Os ômega-3, principalmente o ácido eicosapentaenóico (EPA) e o ácido docosahexaenóico (DHA), são importantes para o desenvolvimento neurológico fetal, para a vasodilatação, redução inflamatória e inibição de trombose. Além disso, o DHA é importante para o desenvolvimento e crescimento do sistema nervoso central (SNC) e da retina fetal.
O DHA deve ser mobilizado a partir do estoque materno, ou a dieta pré-natal deve incluir quantidades adequadas de DHA pré-formado (daí a importância de procurar um profissional especializado no assunto/nutricionista, no período pré-concepcional).
O lactente irá obter DHA por meio do leite materno qunando a mãe ingere quantidades de alimentos que o contenham; mas se a mãe não tiver consumindo peixes ou suplementos de DHA, um suplemento de DHA pode ser dado à criança, porém a maioria das fórmulas infantis já é enriquecida com DHA.
Principais fontes alimentares: peixes (salmão, sardinha, truta, arenque, anchova e cavalinha); fontes vegetais (linhaça e nozes); outras opções são: consumo de ovos enriquecidos em DHA.
Observação: Gestantes alérgicas a peixe devem procurar uma fonte de algas de DHA suplementar.
Os suplementos de óleo de peixe contêm EPA e DHA, embora os melhores resultados no longo prazo sejam vistos com o consumo de peixes e não com o consumo dos suplementos (como eu sempre digo, prefiram alimentos ao invés de suplementos!!) Em geral os peixes contém mais DHA do que EPA – embora haja variabilidade entre as espécies – e os suplementos de peixe contém mais EPA do que DHA.
Atenção com os óleos de fígado de peixe, por causa dos teores elevados de vitamina A pré-formada.
Com carinho, Mari.
maricardosonutri 